Perbandingan Diet Populer: Mana Yang Terbaik Untuk Anda?
Perbandingan Diet Populer: Mana Yang Terbaik Untuk Anda? – Nasi putih dan nasi merah merupakan dua jenis nasi yang sangat populer di Indonesia. Meski kedua beras ini memiliki banyak kesamaan, namun banyak juga perbedaan penting di antara keduanya. Lantas, jenis nasi manakah yang lebih sehat untuk kita konsumsi?
Nasi merah memiliki nilai kalori lebih rendah dibandingkan nasi putih. Kandungan kalori dalam 100 gram beras merah adalah 110 Kkal, sedangkan kandungan kalori dalam 100 gram nasi putih mencapai 130 Kkal.
Perbandingan Diet Populer: Mana Yang Terbaik Untuk Anda?
Menariknya, nilai kalorinya akan meningkat setelah nasi melalui proses pemasakan hingga menjadi nasi. Nilai kalori nasi merah berkisar 300 kkal, sedangkan nilai kalori nasi putih mencapai 350 kkal per 100 gram. Hal ini mempengaruhi teknik memasak dan cara penyajiannya.
Nationwide Affordable Gym™ (@refitindonesia) • Instagram Photos And Videos
Dari segi kalori, nilainya tidak berbeda jauh antara kedua jenis nasi tersebut. Oleh karena itu tidak terlalu berpengaruh jika kita mengonsumsinya dengan benar, yang harus kita perhatikan adalah porsinya yang sudah disesuaikan dengan kebutuhan kalori harian.
Perbedaan lainnya adalah tingkat glikemia. Indeks glikemik merupakan nilai yang menunjukkan seberapa cepat karbohidrat dalam makanan dapat diubah menjadi gula dalam tubuh manusia. Semakin rendah nilai indeks glikemik maka semakin kecil pengaruhnya terhadap kadar insulin dan gula darah. Dengan kata lain, makanan dengan nilai indeks glikemik rendah lebih baik.
Nilai indeks glikemik beras merah lebih rendah dibandingkan beras biasa dengan angka 55 dan 73. Hal inilah yang menjadi alasan mengapa beras merah sering menjadi makanan pokok para penderita diabetes, sehingga tidak meningkatkan kadar gula darah.
Selain konten di atas. Cara pengolahan nasi juga menjadi salah satu penyebab mengapa nilai indeks glikemik bisa berubah. Pengolahan beras yang tidak tepat dapat menyebabkan nilai indeks glikemik menjadi lebih tinggi sehingga dapat berbahaya bagi tubuh.
Pahami Bmr Dan Tdee Supaya Diet Kamu Sukses!🙌🏻
Kandungan nasi putih termasuk karbohidrat kompleks yang merupakan sumber energi utama tubuh. Selain itu, nasi putih juga mengandung sedikit protein dan lemak, serta sejumlah vitamin dan mineral seperti niasin, vitamin B6, dan magnesium.
Di sisi lain, nasi merah juga mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak, serta vitamin dan mineral yang sama dengan nasi putih. Namun selain itu, beras merah juga mengandung senyawa fenolik yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti antosianin dan flavonoid. Manfaat beras merah lainnya adalah lebih banyak mengandung serat sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengatur kadar gula darah.
Secara umum kedua jenis nasi ini merupakan sumber karbohidrat yang baik bagi tubuh dan dapat menjadi bagian dari pola makan sehat. Namun perlu diingat bahwa kita juga harus memberikan perhatian khusus terhadap jumlah karbohidrat yang kita konsumsi setiap harinya agar tidak mengalami obesitas atau gangguan kesehatan lainnya.
Meskipun beras merah mengandung lebih banyak nutrisi dan serat, perbedaan antara beras merah dan nasi putih sangatlah kecil. Dari segi nutrisi, nasi merah dan putih bisa menjadi bagian integral dari pola makan sehat.
Segudang Manfaat Diet Nabati Yang Perlu Kamu Ketahui
Padahal, menurut Healthline, nasi putih lebih mudah dicerna banyak orang karena tidak mengandung antinutrisi seperti asam fitat.
Beras merah biasanya direkomendasikan untuk penderita diabetes dan penyakit jantung. Beras merah juga cocok untuk para pelaku diet.
Yang terpenting adalah jangan terlalu banyak mengonsumsi kedua jenis nasi ini agar terhindar dari gangguan kesehatan. Mengonsumsi jumlah dan ukuran porsi yang tepat adalah langkah terbaik untuk diet Anda.
Setelah mengetahui perbedaan kedua jenis beras tersebut, kita dapat mengambil kesimpulan bahwa masing-masing beras mempunyai kelebihan dan kekurangan masing-masing. Jadi Anda bisa memilih nasi sesuai dengan kebutuhan Anda.
Kenali Macam-macam Diet Termasuk Diet Jaman Sekarang
Kebutuhan karbohidrat harian yang disarankan adalah 500 gram nasi atau 5 sendok nasi. Agar asupan nutrisi tetap seimbang, jangan lupa mengonsumsi lauk-pauk bergizi lainnya ya?