Makanan Yang Kaya Antioksidan Dan Manfaatnya

Makanan Yang Kaya Antioksidan Dan Manfaatnya – Diet Okinawa merupakan diet yang tidak ada hubungannya dengan penurunan berat badan, melainkan dengan pola hidup sehat. Ada beberapa jenis makanan kaya antioksidan yang direkomendasikan dalam diet orang Jepang ini.

Sejak pertengahan abad ke-20, pola makan Okinawa telah menjadi pola makan penduduk. Sebagai perbandingan, pola makan diet ini memiliki perbandingan 10:1 karbohidrat dengan makanan berprotein.

Makanan Yang Kaya Antioksidan Dan Manfaatnya

Kunci umur panjang penduduk setempat dikatakan berasal dari pola makan tradisional yang tinggi karbohidrat, rendah kalori dan fokus pada tanaman dan sayuran domestik.

Manfaat Dan Sumber Makanan Yang Kaya Antioksidan

Guru Besar Fakultas Farmasi Universitas Airlangga (Unair), Dr. Mangestuti Agil, MS., Apt., mengatakan pola makan Okinawa mengandung makanan yang kaya nutrisi namun rendah kalori, sehingga memungkinkan masyarakat mengonsumsi lebih sedikit kalori.

Dalam program Okinawa diet atau kebiasaan makan yang ditetapkan masyarakat Okinawa, biji-bijian termasuk kedelai menjadi salah satu menu makanan utama. Kedelai merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan antioksidan.

Melon diketahui mengandung serat dan zat bioaktif. Mangestuti mengatakan kedua bahan tersebut dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan penelitian ilmiah telah membuktikannya.

Kubis juga merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak tersebar dan dikonsumsi di Indonesia. Kubis diketahui mengandung zat gizi makro yang penting bagi tubuh, seperti lemak, protein, dan karbohidrat.

5 Manfaat Konsumsi Buah Delima Yang Tinggi Serat, Rendah Gula, Dan Kaya Antioksidan

Selain itu, kubis juga kaya serat serta mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B6, asam folat, dan zat besi. Makanan kaya antioksidan ini cocok dikonsumsi saat mengikuti pola makan orang Jepang Okinawa.

Rumput laut, besar dan kecil, merupakan makanan pokok budaya Jepang. Rumput laut merupakan makanan kaya antioksidan yang dapat dimakan sebagai bagian dari diet Okinawa.

“Rumput laut ini sangat kaya akan antioksidan dan zat lainnya, terutama serat,” kata Mangestuti.

Alga merupakan makanan rendah kalori, namun mengandung banyak nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serta vitamin dan mineral, termasuk magnesium, mangan, yodium, kalium, kalsium, natrium, folat, zat besi, dan tembaga. dalam jumlah besar

Manfaat Kesehatan Buah Pala: Sumber Nutrisi Dan Zat Antioksidan

Bawang merah merupakan salah satu bumbu yang selalu ada di segala masakan. Bawang merah diketahui mengandung unsur-unsur yang baik untuk tubuh, seperti karbohidrat, protein, serat, zat besi, kalsium, kalium, magnesium, folat, dll.

Selain kaya antioksidan, memiliki sifat anti inflamasi, meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, mencegah risiko diabetes, mencegah efek berbahaya radikal bebas, menjaga fungsi ginjal, melancarkan pencernaan, menjaga kepadatan tulang, dll.

Tauge atau tauge juga menjadi salah satu makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di Okinawa, Jepang.

Kecambah sangat kaya akan nutrisi, vitamin, mineral, zat bioaktif, dll. Selain itu, kecambah juga mengandung nutrisi yang kaya akan vitamin B, vitamin C, vitamin K, zat besi, folat, kalium dan fosfor, serta tentunya antioksidan.

7 Manfaat Antioksidan Untuk Kesehatan Kulit

Salah satu manfaat kecambah yang paling umum adalah memperlancar sistem pencernaan tubuh, membantu penyerapan zat besi, vitamin C dan zinc, mencegah pertumbuhan sel kanker, dan meningkatkan kualitas sperma.

Makanan pokok lainnya dalam diet Okinawa adalah labu kuning. Labu kuning mempunyai banyak manfaat.

Di antaranya mencegah penyakit kronis, meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, membantu menurunkan berat badan, menurunkan risiko kanker, menjaga kesehatan jantung, dan kesehatan kulit.

Makanan lain yang kaya antioksidan antara lain kacang-kacangan yang memiliki kadar protein sangat tinggi. Kacang hijau adalah salah satu jenis biji-bijian yang paling umum dikonsumsi masyarakat Okinawa setiap hari.

Ini 5 Sayuran Kaya Antioksidan, Basmi Radikal Bebas Dalam Tubuh

Kacang hijau mempunyai manfaat dalam mengurangi anemia, berkhasiat bagi ibu hamil dan menyusui, mencegah sembelit, meningkatkan kecerdasan bayi, mencegah gizi buruk, meningkatkan kesehatan jantung, dll.

Ubi jalar atau telo merupakan makanan tinggi karbohidrat yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Okinawa dan juga banyak ditemukan di wilayah Indonesia.

Menurut Mangestuti, baik ubi ungu atau kuning, keduanya tinggi kandungan flavonoid yang merupakan antioksidan kuat.

Lada, juga dikenal sebagai lada, juga banyak digunakan oleh masyarakat Okinawa dalam pola makan sehat mereka.

2024 Glowing Dengan Makanan Antioksidan Tinggi

Lada tidak hanya mampu membuat makanan menjadi lezat. Namun diketahui juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, mencegah bakteri, menjaga kekebalan tubuh, mengobati diare, mencegah kanker, menurunkan kolesterol, dll.

Teh hijau yang dipadukan dengan melati merupakan minuman yang masih menjadi bagian dari diet Okinawa. Tentu saja tanpa tambahan gula.

“Masyarakat Okinawa sangat percaya bahwa melati memiliki aktivitas antioksidan yang sangat tinggi sehingga membantu meningkatkan kekebalan tubuh, mengendalikan stres berlebih, mengontrol kolesterol, dan menjaga kesehatan jantung,” ujarnya.

Masyarakat Okinawa memilih teh hijau karena proses pengolahannya tidak berlebihan sehingga zat-zat yang ada di dalamnya tidak mengganggu atau merusak proses pengolahannya.

8 Manfaat Konsumsi Makanan Tradisional Berbumbu Kunyit, Kaya Antioksidan Dan Lawan Radikal Bebas

Teh hijau sendiri walaupun tidak dicampur dengan melati, namun sangat efektif dalam mengendalikan kadar kolesterol, mencegah risiko osteoporosis, mengendalikan atau menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah.

Tak hanya teh hijau, teh putih yang sering dikonsumsi masyarakat Okinawa juga memiliki manfaat lebih baik dibandingkan teh hijau.

Menurut Mangestuti, ada data yang menunjukkan kekuatan atau kandungan satu teh putih setara dengan 12 jus jeruk.

Teh putih atau teh hijau merupakan minuman dengan kandungan antioksidan tinggi yang dapat membantu menghilangkan atau menetralisir radikal bebas perusak sel.

Sehat Dan Bermanfaat, Ini Makanan Yang Mengandung Protein Tinggi

Memiliki kemampuan menetralisir radikal bebas berarti menjaga kesehatan sel dan imunitas, serta kesehatan tubuh manusia secara keseluruhan.

Shikuwasa adalah sejenis jeruk yang ditanam di Okinawa. Jeruk jenis ini sering digunakan sebagai bumbu, jus, dan cocktail.

Mangestuti mengatakan, masyarakat Okinawa rutin mengonsumsi buah jeruk ini sebagai bagian dari menu makanan sehari-hari.

Komponen utama dalam jeruk shikuwasa adalah vitamin B, vitamin C, dan noviletin yang memiliki sifat atau manfaat pelindung terhadap berbagai kondisi kesehatan, antara lain pengeroposan tulang, kanker, diabetes, dan obesitas.

4 Resep Minuman Penambah Antioksidan Ala Nabi Muhammad

“Tapi kita tidak perlu khawatir, karena kita (Indonesia) tidak punya satu jenis jeruk (Shikuwasa) di antara masyarakat Okinawa, tapi kita punya berbagai jenis jeruk yang bisa kita makan secara rutin, termasuk yang kita pahami. kalau kita minum teh, “kita bisa menambahkan sedikit jeruk,” tambahnya.

Dengarkan berita terkini dan berita pilihan kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran favorit Anda untuk mengakses berita saluran WhatsApp: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi WhatsApp. Di zaman modern ini, tubuh Anda terus-menerus terpapar berbagai radikal bebas yang berdampak serius bagi kesehatan Anda. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan, karena fungsinya sebagai pertahanan yang melindungi tubuh dari radikal bebas.

Antioksidan merupakan senyawa yang membatasi terjadinya oksidasi akibat radikal bebas yang dapat menimbulkan reaksi yang merusak sel-sel tubuh. [1]  

Radikal bebas diproduksi secara alami oleh tubuh setelah stres atau peradangan. Namun berbagai faktor eksternal seperti polusi, merokok, dan paparan bahan kimia dapat berkontribusi terhadap peningkatan jumlah radikal bebas dalam tubuh. [2]

Kaya Antioksidan, Ini Loh Manfaat Kacang Tanah Buat Kecantikan

Antioksidan akan menetralisir dan menenangkan radikal bebas yang menyerang tubuh, sehingga mampu menghilangkan agresivitasnya yang dapat merusak tubuh. [2]

Tergantung pada sumbernya, ada dua jenis antioksidan. Yang pertama adalah antioksidan yang diproduksi secara alami oleh tubuh yaitu koenzim Q10. Kedua, antioksidan yang didapat dari luar yaitu vitamin A, C, E, polifenol, dan flavonoid. 

Mengingat perannya yang relatif penting, keberadaan antioksidan tidak boleh diabaikan. Selain mengandalkan antioksidan tubuh, sebaiknya Anda juga mengonsumsi sayur dan buah yang tinggi antioksidan.

Orang yang mengonsumsi 2.250 kkal per hari membutuhkan setidaknya 10 mmol antioksidan TE. [3] Berikut makanan kaya antioksidan dengan skor mmol per 100 gram: 

Tidak Hanya Sekadar Cemilan, Ini Manfaat Kesehatan Dari Konsumsi Popcorn

Selain kaya akan antioksidan, jahe memiliki efek antiinflamasi yang efektif untuk mengurangi nyeri otot setelah aktivitas fisik yang intens. [4]

Sering digunakan sebagai topping pasta dan pizza, daunnya mengandung flavonoid kaya antioksidan yang efektif melawan peradangan.

Dibandingkan jenis makanan lainnya, coklat lebih banyak mengandung antioksidan, antara lain senyawa fenolik, katekin, dan epikatekin. Namun perlu Anda ketahui bahwa terlalu banyak mengonsumsi coklat dapat menyebabkan penambahan berat badan. [6]

Makanan apa yang tinggi antioksidan? Bagi Anda pecinta kacang-kacangan, Anda bisa mengganti kacang pecan dengan kacang pecan karena antioksidannya mampu menurunkan kolesterol jahat. [7]

6 Manfaat Tomat Untuk Kesehatan, Antioksidan Yang Kaya Vitamin C!

Kaya vitamin E dan selenium untuk melawan radikal bebas, coba ganti camilan dengan biji bunga matahari agar tetap sehat. 

Setelah viral di media sosial, antioksidan pada okra ternyata dapat menghambat enzim lipase sehingga berdampak buruk bagi penderita diabetes melitus. [8]

Pernahkah Anda mendengar pepatah bahwa makan apel akan menjauhkan Anda dari dokter? Ini bukanlah hal yang buruk, karena apel mengandung antioksidan kuat katekin, asam klorogenat, quercetin, dan phloridzin. [9]

Mengonsumsi blueberry dapat membantu menjaga kesehatan jantung berkat kandungan antioksidan polifenol dan efek anti inflamasinya. Mengonsumsi 50 mg dari sepertiga cangkir blueberry dapat membantu mencegah beberapa penyakit. [10]

8 Manfaat Buah Zuriat Untuk Kesehatan, Kaya Antioksidan

Kandungan vitamin C Artichoke sebesar 12% dapat membantu Anda menjaga kesehatan dan menutrisi kulit dari dalam sehingga menjadikannya lebih cerah. 

Sering digunakan orang sebagai kue tart, buah plum kaya akan flavonoid dan asam fenolik, yang merupakan antioksidan yang berguna dalam mengurangi peradangan. 

Sayuran kaya antioksidan kaya akan antioksidan. Selain vitamin C, juga terdapat beta-karoten yang membantu menjaga kesehatan mata.

Mengonsumsi buah kaya antioksidan selama sebulan menawarkan manfaat kesehatan yang signifikan. Terutama bagi orang dewasa yang berisiko kardiometabolik, artinya mereka yang berisiko tinggi terkena penyakit jantung dan diabetes. [12]

Kaya Antioksidan, Ini 4 Manfaat Mentimun Bagi Tubuh 0

Selain mengonsumsi makanan tersebut, Anda bisa memaksimalkan antioksidan dalam tubuh dengan mengonsumsi Sido Muncul CoQ10 Coenzyme Q10. Suplemen ini membantu meningkatkan kadar koenzim Q10 yang menurun seiring bertambahnya usia dan penyakit tertentu.

Selain makanan dengan antioksidan, pilih Sido Muncul CoQ10 Coenzyme Q10 untuk tubuh yang lebih sehat!

Dapatkan poin reward dengan setiap pembelian, kumpulkan poin, dan tukarkan dengan diskon! Semakin banyak poin yang Anda miliki, semakin banyak Anda menghemat pembelian Anda! Yuk kunjungi store Sido Muncul sekarang!

27 Juni

Rahasia Panjang Umur Dengan Konsumsi Glutathione, Intip Manfaat Antioksidan Ajaib Ini Dalam Makanan Anda